Dom Pérignon – Brut Rosé 2009

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Dom Pérignon – Brut Rosé 2009

Bouteille de 75cl (sans coffret)

17,5/20 Jancis Robinson

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Description

Dom Pérignon – Brut Rosé 2009

 

L’incarnation du fruit

Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 est incarné par le fruit de la vendange.
Cette construction révèle les arômes, déployant toutes les nuances aromatiques du pinot noir – la framboise, la figue, la fraise, la cerise – exacerbées par la délicatesse, développées par la minéralité et les notes claires du chardonnay.

 

Le Champagne Dom Pérignon doit son nom au célèbre moine de l’Abbaye d’Hautvillers en 1668, Pierre Pérignon (dit Dom Pérignon). L’histoire raconte que Pierre Pérignon aurait découvert ce que l’on appelle aujourd’hui la méthode champenoise.
Pour l’anecdote, il apprendra cette méthode en 1669 au bénédictin Thierry Ruinart qui donnera ainsi naissance à une autre célèbre maison de champagne, la Maison Ruinart, pour devenir historiquement la première Maison de champagne en 1729.

Informations complémentaires

Poids 4 kg
Dimensions 12 × 12 × 38 cm
Région

Millésime

Contenance

Couleur

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Packaging

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