Frédéric Cossard – Hautes Cotes de Beaune “Puits de Chaux” 2018

72,00 (60,00 HT)

Frédéric Cossard – Hautes Cotes de Beaune “Puits de Chaux” 2018
Le vin est subtil, aérien, avec beaucoup d’expression aromatique.

Région : Bourgogne
Cépage
: 100% Pinot Noir

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Description

Frédéric Cossard – Hautes Cotes de Beaune “Puits de Chaux” 2018

 

Frédéric Cossard crée le Domaine de Chassorney en 1996 à Saint-Romain, en Bourgogne. Sa philosophie : travailler le sol et les vignes le plus naturellement possible. Le Domaine de Chassorney cultive depuis près de 25 ans plusieurs parcelles de vignes entre Saint-Romain, Auxey-Duresses et Savigny-les-Beaune, etc.

En 2006, il crée avec son épouse Laure la société Frédéric Cossard où il vinifie des raisins bio issus des plus grands climats de Bourgogne (à Puligny-Montrachet, Meursault, Vosne-Romanée…) ainsi que des raisins du Jura, du Beaujolais ou encore du Languedoc. Tous les vins sont vinifiés en levures indigènes, sans soufre ajouté et sans maquillage technique.

Informations complémentaires

Poids 1,7 kg
Dimensions 12 × 12 × 38 cm
Région

Millésime

Contenance

Couleur

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