Description
Vincent Ruiz – Carignan « Les Nuits Blanches » 2023
Le domaine :
Vincent Ruiz est un jeune vigneron originaire d’Ardèche.
Entre 2018 et 2021, Vincent Ruiz a travaillé pour le réputé domaine de Cornas de Franck Balthazar.
Il y apprit rigueur aux vignes mais aussi précision en vinification. C’est en 2020 qu’il décide de se lancer en produisant des micro cuvées mettant en valeur les deux cépages rouges qu’il affectionne particulièrement, à savoir la Syrah et le Grenache.
