Description
Domaine Didier Dagueneau – Pouilly-Fumé “Buisson Renard” 1998
Le domaine :
Le Domaine Dagueneau a une réputation particulière parmi les producteurs de Pouilly-Fumé.
Didier Dagueneau était atypique, audacieux, hors-norme, selon les récits de ceux qui l’ont connu. Son vin a toujours reçu la bénédiction des amoureux du sauvignon, et les prix élevés de ses cuvées sont justifiés par le travail d’orfèvre qui se cache derrière. C’est un domaine de référence dans la Vallée de la Loire.
Le domaine est aujourd’hui repris par son fils Louis Benjamin qui perpétue ce travail d’artiste et maintient ces sauvignons au sommet mondial de la viticulture, notamment avec l’aide de son précieux maître de chai Jean-Philippe Agisson.
