Description
Château de Tracy 2023
Le domaine :
Le Château de Tracy est aujourd’hui dirigé par Juliette d’Assay, la plus jeune fille du Comte et de la Comtesse Alain d’Estutt d’Assay, qui ont restauré le vignoble dans les années 50.
Elle perpétue un long travail entamé par ses ancêtres 600 ans plus tôt, avec une philosophie claire : humilité face aux forces de la nature, recherche constante de la plus fidèle expression des terroirs de Tracy et production d’un style de Sauvignon de « Gastronomie » plutôt raffiné, délicat et précis.
