Description
Domaine de Vernus – Morgon « Grands Cras » 2021
Le domaine :
Créé en 2019, le Domaine de Vernus est le résultat de l’ambition de deux hommes.
Le propriétaire Frédéric Jametton, associé à Guillaume Rouget pour la vinification (Domaine Emmanuel Rouget), a pris le pari de constituer un domaine viticole uniquement en crus Beaujolais.
D’une superficie de 7 hectares en 2019, il s’étend aujourd’hui à plus de 12 hectares.
Les parcelles majoritairement en vieilles vignes ont été rigoureusement sélectionnées en respectant des critères exigeants d’exposition, de composition de sol et d’état sanitaire des plantes.
Ils ont réussi en quelques années à produire des crus du Beaujolais d’exception sur leur domaine : Morgon Grands Cras, Fleurie La Dîme, Moulin-à-Vent Les Vérillats, Régnié Vernus et Régnié Les Vergers.
Le Domaine de Vernus produit également des vins de caractère dans les appellations Chiroubles, Régnié, Morgon, Beaujolais-Villages et Fleurie. Tous les vins du domaine sont issus du Gamay noir à jus blanc.
