Hubert Lamy – Criots-Batard-Montrachet Grand Cru Haute Densité 2024

Bouteille 75cl

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Domaine Hubert Lamy

Installé à Saint-Aubin, au cœur de la prestigieuse Côte de Beaune, le Domaine Hubert Lamy s’impose comme l’une des signatures les plus recherchées de la Bourgogne contemporaine. Fondé en 1973, ce domaine familial a acquis, sous l’impulsion d’Olivier Lamy, une renommée internationale, séduisant les plus grands amateurs et collectionneurs de vins d’exception.

À la tête du domaine depuis les années 1990, Olivier Lamy a profondément transformé l’approche viticole, plaçant la précision, l’exigence et l’expression absolue du terroir au centre de sa philosophie. Pionnier des plantations à très haute densité, atteignant jusqu’à 30 000 pieds par hectare, il recherche une concentration naturelle et une profondeur rarement égalées. Réparties principalement entre Saint-Aubin, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet, les parcelles du domaine révèlent toute la noblesse des grands terroirs calcaires de la Côte de Beaune.

Les mythiques Saint-Aubin Premiers Crus En Remilly, Les Murgers des Dents de Chien et Derrière Chez Édouard, notamment dans sa version Haute Densité, comptent parmi les expressions les plus convoitées du domaine.

Région : Bourgogne
Cépage : Chardonnay