Description
Jérémy Carteret – Hautes Cotes de Nuits « Aux Champs Perdrix » Blanc 2024
Le domaine :
Le domaine de Jérémy Carteret, situé dans le village de Monthélie en Bourgogne, est un projet récent mais prometteur. Ancien bras droit du célèbre vigneron Benjamin Leroux, Jérémy s’est lancé dans la production de vins naturels après que Leroux lui ait confié une vieille parcelle de pinot noir.
En cave, les vinifications sont peu interventionnistes, avec un usage mesuré du bois et un souci constant d’expression du terroir. Les vins du domaine se distinguent par leur pureté aromatique, leur équilibre entre tension et gourmandise, et une profondeur qui traduit le soin apporté à chaque cuvée. Chardonnay ou Pinot Noir, chaque vin révèle une identité forte, précise et sincère. Le Domaine Jérémy Carteret s’adresse aux amateurs de Bourgogne authentique, cherchant des vins à la fois contemporains, précis et respectueux de la tradition.
