Domaine Belargus – Layon Ultra 2018

Description

Domaine Belargus – Layon Ultra 2018

Vigneron passionné, Ivan Massonnat reprend en 2018 le domaine Pithon-Paillé, créé par Jo Pithon. Situé en Anjou, le Domaine Belargus s’étend sur un vignoble de 24 ha conduit exclusivement en biodynamie.
Élaborés à partir de grands crus, lieux-dits ou de monopoles rigoureusement sélectionnés, ces vins de Loire mettent en lumière la richesse et la minéralité du chenin blanc.

Produit d’exception disponible en très faible quantité, le Layon Ultra 2018 du Domaine Belargus est un vin de Coteaux du Layon Chaume issus exclusivement à partir des parcelles de Quarts-de-Chaume.

Dégustation
Nez
Pur et aérien, le nez exhale de rafraichissantes fragrances de fruits et d’agrumes, de rhubarbe et de foin sec.
Bouche
La bouche séduit par son superbe équilibre entre sucrosité et acidité, sa concentration ainsi que son toucher vif et enveloppant.